亞臨界低溫萃取技術(shù)

    其實(shí)，亞臨界低溫萃取技術(shù)就是利用相似相溶的物理性質(zhì)，用做生物成分萃取的溶劑，在一定壓力下，以液化的亞臨界溶劑對物料進(jìn)行逆流萃取，萃取液中溶劑經(jīng)過(guò)蒸發(fā)工序，使溶劑氣化與萃取出的目標成分分離。利用亞臨界低溫萃取技術(shù)的話(huà)，整個(gè)萃取過(guò)程可在室溫或更低的溫度下進(jìn)行，所以并不會(huì )對物料中的熱敏性成分造成損害，這也是亞臨界低溫萃取技術(shù)的主要優(yōu)點(diǎn)。

    采用亞臨界低溫萃取技術(shù)時(shí)，萃取溶劑從物料中氣化時(shí)，需要吸收熱量，所以蒸發(fā)脫溶時(shí)要向物料中補充熱量。另外，溶劑氣體再被壓縮液化時(shí)，也會(huì )放出熱量。因此，利用亞臨界低溫萃取技術(shù)進(jìn)行油脂萃取時(shí)，大部分的熱量將會(huì )通過(guò)氣化，與液化溶劑的熱交換達到節能的效果。